mise à jour : 11/10/2012Bienvenue chez Fabrice Lefebvre chef euro toquesAttention : nous ne sommes pas des réchauffeurs Chez nous, en cuisine, il entre des produits bruts, puis travaillé pour le plaisir des clients. La carte Ficelle picarde 8,50 €Escalopes de foie gras poêlée 14,50 €Assiette de saumon fumé « maison » 14,50 €Fricassée de ris de veau au madère 28 €Fricassée de ris de veau au madère, rognons de veau 32 €Rouelles de rognons de veau moutarde 22 € Pavé de bœuf grillé, sauce poivre vert, garniture au choix : frites, salade verte, légumes 14,80 € Tournedos de bœuf ( viande très tendre ) grillé, sauce poivre vert, garniture au choix : frites, salade verte, légumes 23 € Sole meunière 350/400 grs 28,80 €Sole meunière 400/450 grs 33,80 €Assiette de fromages 7,50 € **************************Les dessertsNougat glacé 6,50 € Assiette gourmande selon l’inspiration du chef 9,50 € Émulsion glacée du jour dans son croustillant 6,50 € *************************Café gourmand 9,50 € Menu enfant 12,50 € : Steak frites, glace vanille
|