Nous avons repris l'établissement depuis 16 juillet 2005. Avant nous tenions un restaurant à Amiens prés de la cathédrale (restaurant tenu pendant 11 ans)
Petit mot sur notre Chef :Notre chef-propriétaire est membre des Euro-Toques, association créé par Paul Bocuse, qui à le but de promouvoir et de défendre les produits régionaux, ainsi que le savoir faire des chefs.
Vice-président UMIH 80 (syndicat qui à la vocation de défendre la profession)
Conseiller technique auprès du rectorat.
Conseiller culinaire
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