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Croquant chocolat fruit passion accompagné de son biscuit carotte noisette |
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Chef – Euro Toques : Fabrice LEFEBVRE Restaurant gastronomique -Cuisine inventif créatif novateur - traiteur - terrasse
Un restaurant où l’on revient pour ses plats d’antan, été comme hiver, avec quelques mets à découvrir, comme la tatin d’endives au maroilles et noix, crème de maroilles au curry, ou la tarte fine aux pommes et magret de canard fumé, émulsion glacé au foie gras sur un lit de rhubarbe, poivre de Séchouan à l’orange séchée, le carré d’agneau en botte de foin cuisson en papillote, jus d’agneau parfumé de coriandre ou la sole meunière cuite aux algues, crème de thé vert au citron, poêlée de légumes à l’huile d’olive, à découvrir les desserts ..... Tous ces plats flatteront votre palais, ne pas oublier les fromages affinés par nos soins, comme le coulommiers au calvados, le maroilles affinés à la bière, le parfait de roquefort... Ce restaurant reconnue pour sa qualité vous fera découvrir ou redécouvrir des saveurs. Les petites boules de pain « maison » comme beaucoup de produits, vous feront revenir afin de passer une agréable moment. |
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