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Cuisine maison Cuisine de saison changement régulier dans menu et carte menu du jour possibilité de service rapide La carte Les vins du mois Menu enfant Menu possibilité de service rapide

Cuisine maison Cuisine de saison changement régulier dans menu et carte

Tout les mets proposés sont fabriqués « maison » comme nos pains , ainsi que les glaces “L’origine de nos produits est respectée, choisie avec soin et de première qualité, aussi nous préférons manquer d’un plat à notre menu plutôt que de servir des produits de qualité inférieure qui risqueraient de vous déplaire. Nous vous remercions de votre compréhension.

menu du jour possibilité de service rapide

ENTREE + PLAT OU PLAT + DESSERT : 15,50 € ENTREE + PLAT + DESSERT : 18,00 €

Beignets de calamars / sauce tartare

Potage New England /moules/ aneth

Ficelle picarde (entrée picarde revisitée)

Œuf cocotte / crème parfum truffes d’été

Foie gras mi cuit / confiture d’oignons / pain brioché aux fruits

Tagliatelles fraîches / carbonara revisitée / filet mignon de porc croûte de moutarde cacahuète / crumble parmesan

Pavé de bœuf grillé / origine France / crème d’ail /frites maison ou légumes

Nuggets de poulet / frites maison/ ketchup de tomates vertes

Aiguillettes / colin d’Alsaka / façon Fish & chips / frites maison / sauce rémoulade épicée

Filet de dorade royale / crème / aneth / carottes / ebly / petits pois / poivron / cumin sup 9 €

Filet de bœuf grillé / origine France/ crème d’ail / frites maison ou légumes sup 9,50 €

Fricassé de ris de veau / parfum truffes blanche d’été sup 15,50 €

Ile flottante

Assiette de fromages

Financier géant / fruits rouges / chantilly

Nougat glacé / coulis de framboises / chantilly

Nous nous réservons le droit de changer nos menus en fonction des achats du jour

La carte

Duo de foie gras : foie gras mi cuit / escalope de foie gras poêlée

23,30€

Foie gras mi cuit / coulis de porto / salade gourmande

12,30€

Ficelle picarde (entrée picarde revisitée)

9,30€

Salade gourmande / saumon fumé / avocat / pamplemousse / crevettes / glace avocat / biscottes de cake aux olives

12,30€

Sole meunière

32,00€

Fricassé de ris de veau / pommes fruits

24,80€

Filet de bœuf grillé / origine France / crème d’ail

22,50€

Filet de sole meunière

37,00€

Pavé de bœuf / origine France / crème d’ail

18,50€

Filet de dorade sébaste / crème / aneth / moules

16,80€

Financier géant aux fruits rouges / glace fruits rouges / chantilly

8,50€

Glace minute fruits rouges dans son croustillant / dentelle aux amandes

8,50€

Assiette de fromages

9,50€

Ile flottante maison / crumble de spéculoos

7,50€

Nous nous réservons le droit de changer la carte en fonction des achats du jour

Les vins du mois

Champagne notre sélection bouteille 75 cl : 30 € Cidre brut bouteille 75 cl : 11,50 €

Menu enfant

Steak/ frites maison / coca / glace vanille

10,00€

Nuggets de poulet / frites maison / ketchup de tomates vertes

10,00€

Menu possibilité de service rapide

38,00€

Duo de foie gras : foie gras mi cuit / escalope de foie gras poêlée SUP : 6,50 €

Foie gras mi cuit / coulis de porto / salade gourmande

Ficelle picarde (entrée picarde revisitée)

Salade / oeuf en gelée / elby / crevettes

Filet de bœuf grillé / origine France / crème d’ail SUP 3,50 €

Piccatas de dinde / carottes / elby / petits pois / poivron / cumin

Filet de sole meunière SUP 20,0 €

Fricassé de ris de veau / pommes fruits SUP 15,50 €

Filet de bœuf grillé / origine France / crème d’ail SUP 3,50 €

Filet de dorade sébaste / crème / aneth / moules

Pavé de bœuf / origine France / crème d’ail

Sole meunière SUP 15,50 €

Assiette de fromages

Ile flottante maison / crumble de spéculoos

Glace minute fruits rouges dans son croustillant / dentelle aux amandes

Financier géant aux fruits rouges / glace fruits rouges / chantilly

Nous nous réservons le droit de changer nos menus en fonction des achats du jour

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123 rue Saint-Gilles 80700 ROYE 03 74 11 62 16

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