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les propositions

Entrée maison du jour            

Ficelle picarde (entrée picarde revisitée)                                                                                8,30 €

Tartelette fine, fondue de poireaux, andouille, crème de camembert                                     11,50 €

Croustillant de chèvre chaud aux herbes de Provence, sur lit de salade gourmande             10,50 €

Cassolette de ris de veau                                                                                                        18,50€

supplément dans menu à 15  10, 50 €   supplément dans menu à 32                                     8,50 €

 

Poisson du jour 

Filet de poisson, salade gourmande aux lentilles vertes du Puy aux épices douces, chou rouge et poire, poivre de Séchouan         16,80 €

 

Filet de poisson, sauce curry, risotto au parfum de menthe                                                  14,80 €

Sole meunière, risotto à l’encre de seiche                                                                            28,80 €

supplément dans menu à 15  12,50 €   supplément dans menu à 32    8,50 €

Filet de sole meunière, risotto à l’encre de seiche                                                                32,80 €

supplément dans menu à 15  15,50 €   supplément dans menu à 32    11,50 €

 

Plat maison du jour     /           Légumes du jour

 

Pavé de bœuf : Langue de chat, un morceau rare du bœuf très recherché, origine France, crème d’ail       18,50€

Dodine de poulet,  farce fine de volaille, risotto au parfum de menthe                                                        19,50€

Magret de canard, nage de légumes                                                                                                             21,50€

supplément dans menu à 15  8, 50 €   supplément dans menu à 32    6,50 €

 

Filet de bœuf grillé, origine France, crème d’ail                                                                                22,50€

supplément dans menu à 15  12,50 €  supplément dans menu à 32    7,50 €

Filet de bœuf, origine France, sauce aux truffes                                                                               29,50€

supplément dans menu à 15  17,50 €  supplément dans menu à 32    10,50 €

 

Dessert maison du jour 

Ile flottante                                                                                                                            5,50 €

Assiette de fromages                                                                                                             6,50 €

Sorbet cassis                                                                                                                          6,50 €

Duo de crème tropézienne et de crémeux citron, gelée de kiwi                                           7,50 €

Prix nets service compris